brnovinky

Přepnout do PC verze

Zlatá chuť jižní Moravy - jedna z nových ochranných známek pro potraviny z regionu

regionalni_potravina_jizni_Moravy_01

Hejtman Jihomoravského kraje Michal Hašek zahajuje akci.

Jihomoravský kraj, Ministerstvo zemědělství České republiky, Regionální agrární komora Jihomoravského kraje a Potravinářská komora České republiky vyhlašují 5. ročník soutěže Regionální potravina Jihomoravského kraje – Zlatá Chuť jižní Moravy a Chuť jižní Moravy.

 

Cílem soutěže je podpořit a posílit domácí výrobce kvalitních potravin a spotřebitele upozornit, že stojí za to dát přednost domácímu chutnému a kvalitnímu výrobku s garancí. Do třetího srpna mohou zemědělci a potravináři z regionu přihlásit své výrobky do soutěže v šesti kategoriích: Mléko a mléčné výrobky, Pekařské a cukrářské výrobky, Masné výrobky, Alkoholické i nealkoholické nápoje s výjimkou vína, Ovoce a zelenina a Ostatní výrobky.

 

regionalni_potravina_jizni_Moravy_02

Václav Hlaváček hovoří o kvalitě potravin.

Vyhodnocení proběhne do 13. srpna. Výrobky bude posuzovat Státní zemědělská a potravinářská inspekce ve spolupráci se Státní veterinární správou, experti z Mendelovy univerzity a Veterinární a Farmaceutické fakulty a zástupci sdružení a asociací výrobců. Posuzovat se bude široká škála vlastností výrobku od surovin domácího původu a zpracování po vliv na zdraví spotřebitele a design. Vyhodnocené výrobky získají ochrannou známku Zlatá Chuť jižní Moravy, Chuť jižní Moravy a značku Regionální potravina, jíž bude udělovat hejtman Jihomoravského kraje Michal Hašek. Výsledky soutěže budou zveřejněny 16. srpna.

 

regionalni_potravina_jizni_Moravy_04

Nové ochranné známky potravin z jižní Moravy.

Slavnostní vyhlášení bude spojené s prezentací výrobků na výstavě Země živitelka v Českých Budějovicích od 26. do 31. srpna. Dále pak na Jihomoravských krajských dožínkách čtvrtého a pátého září, které budou v Brně na Lesné.

 

Podle hejtmana Jihomoravského kraje Michala Haška je nutné zachovat zemědělství v nynější, byť omezené podobě. Hlavní je uchránit spotřebitele před výrobky složenými z laciných náhražek místo dostupných a kvalitních surovin místní zemědělské produkce. V tomto směru vejde v jednání s velkoobchodními řetězci a na úrovni evropské legislativy se zasadí, aby se omezil jejich diskriminační přístup k domácí produkci.

 

regionalni_potravina_jizni_Moravy_03

Soutěž podporuje regionální zemědělce a výrobce.

Podle předsedy představenstva Regionální agrární komory Jihomoravského kraje Václava Hlaváčka je nutné čelit agresivní obchodní politice nadnárodních obchodních řetězců preferujících produkci ze zemí, kde jejich vlastníci sídlí a udržet na trhu domácí výrobky. V perspektivě je jejich uplatnění v obchodní síti Brněnka a v Brně se hledá místo pro trh vybavený stánky. Vzhledem ke stavu našeho zemědělství by se v propagaci domácích potravin měli angažovat i politici napříč spektrem.

 

Zatímco rodiny našich poslanců létají do Londýna nakupovat potraviny pro jejich kvalitu a čerstvost, rakouský premiér navštěvuje tržiště a konzumuje tam místní produkty. Jestliže rakouská kráva zvítězí v mezinárodní soutěži, pozve si rakouský prezident chovatele i krávu do prezidentského paláce a vyfotografuje se s ní v reprezentačních prostorách druhého patra.

 

Pozoruhodné je, že do druhého patra vídeňského prezidentského paláce nákladní výtah nejezdí a kráva tam musí po schodech. Nezbývá, než  chovatele obdivovat jak krávu, jejíž učenlivost není velká,  naučil chodit po schodech.

 

Osobně si můžete tyto schody slávy vystoupat každého 26. října na státní svátek, kdy je prezidentský palác otevřen veřejnosti. Je potřeba se však obrnit trpělivostí, neboť tam bývá dlouhá fronta.

 

Potrpíte si na kvalitu potravin? Upřednostňujete produkty z jižní Moravy nebo volíte raději levné dovozové potraviny?

 

text Dr. Vít Pospíšil, brnovinky, foto a zdroj Jihomoravský kraj

Joomla SEF URLs by Artio

(c) MaK., 2008-2099, všechna práva vyhrazena, kopírování obsahu jen se svolením redakce

Nahoru PC verze