Svatováclavské pivo – silný speciál už potřetí uctí svátek patrona české země
- Podrobnosti
- Kategorie: gurmán Brno
- Zobrazeno: 6730
Přiznivci pěnivého moku se mohou i letos těšit na silný Svatováclavský speciál z varny Velkého Března – pivovaru ze skupiny Heineken, kam se řadí také Starobrno. Pivaři jím uctí svátek patrona české země, svatého Václava. Celkem 650 hektolitrů 21° svátečního piva budou výčepní nabízet do vyprodání zásob.
Svatováclavské 21° pivo letos znova uvařil vrchní sládek pivovaru ve Velkém Březně Petr Hauskrecht se svými spolupracovníky. „Jde o nejsilnější pivo z našeho portfolia. Před lety se u nás už prodávalo, my jsme tradici po dlouhých letech obnovili předloni. I letošní omezená série tohoto speciálního piva bude žít jedinečností slavnostní chvíle. Svatováclavské pivo doporučuji podávat ve třetinkových sklenicích, abychom si ho opravdu vychutnali. Nesmíme také zapomenout, že se obsahem alkoholu blíží vínu, “ konstatuje Petr Hauskrecht.
Více než 100 dnů zrání
Svatováclavský speciál je spodně kvašené pivo s výraznou hořkostí s jemným dozníváním, za kterou vděčí použití českých aromatických a hořkých chmelů. V ležáckých sklepech ve Velkém Březně zrálo pod dozorem sládků více než sto dnů. Díky zbytkovému neprokvašenému extraktu je toto pivo charakteristické velmi vysokou plností a nasládlým dozníváním.
Pivo je tekutý chléb
Silná podzimní piva s výraznou chutí se označují Doppelbock. Jde o ležáky německého původu, které údajně jako první začali vařit mniši v Mnichově. Původně prý měl o něco nižší obsah alkoholu a sladší chuť. V případě Doppelbocku tak může platit i rčení, že „pivo je tekutý chléb“. V období půstu měli mniši zakázanou pevnou stravu, takže pivo bylo plnohodnotným zdrojem obživy.
Svatováclavské k mání na Moravě i v Čechách
Svatováclavské pivo se bude prodávat ve vybraných restauracích v Čechách i na Moravě. Milovníci speciálů je poznají snadno, protože majitelé a provozovatelé své podniky označí plakáty a nálepkami na dveřích a na stoly postaví stojánky. Seznam všech restauračních zařízení, kde se bude sváteční pivo čepovat, je k dispozici na webových stránkách www.svatovaclavskepivo.cz.
Kam v Brně na Svatováclavské?
| Panoptikum Beer Restaurant | Jakubská 9 | Brno |
| M13 Klub | Dobrovského 29 | Brno |
| Bar a Restaurant Bavorská | Palackého třída 148 | Brno |
| Café restaurant Výtopna | Starobrněnská 12 | Brno |
| U Všech čertů | Starobrněnská 7 | Brno |
| Sluneční dvůr | Přemyslovo nám. 226 | Brno |
| Johnieś Bar | Gorkého 88/46 | Brno |
| Whisky bar Valevil | Kopečná 14 | Brno |
| Restaurant MAXIM | Trnitá 9 | Brno |
| Svatovavřinecký dvůr | Palackého nám. 9 | Brno |
| U Fidela | Masarova 7 | Brno |
| U Švehlů | Klajdovská 1 | Brno |
| Hattrick | Blatnická 9 | Brno |
| Tenis club | Bořetická 24a | Brno |
| U mekáče | Sedláčkova 6 | Brno |
| Varadero | Molákova 2510 | Brno |
| Starobrněnskej šenk | Přemyslovo nám. | Brno |
| U Pagáta | Pálavské nám.13 | Brno |
| Fako | Hasičská 18 | Brno |
| Na vyhlídce | Kubíkova 22 | Brno |
| Pálavský šenk | Pálavské nám.2a | Brno |
| Na moravanské | Zelná 1 | Brno |
| Na hřišti | Kučerova 4 | Brno |
| U Dupala | Sokolova 60 | Brno |
| U konvice | Sokolnická 9 | Brno |
| Bocasa bar | Podstránská 10a | Brno |
| Bistro Baťa | Moravanská 87 | Brno |
| Mini bar | Olomoucká 144 | Brno |
| Sokolovna Tuřany | Hanácká 38 | Brno |
| U Zuzany | Sokolova 2a | Brno |
| Bowling Kostka | Kaštanová 70b | Brno |
| Bílá růže | Svatopetrská 26 | Brno |
| Doraz | Nám.Karla IV 29 | Brno |
| U mlýna | Mariánské údolí 1 | Brno |
| U vrtule | Věstonická 3 | Brno |
| Líšeňská sokolovna | Belcrediho 25 | Brno |
| Eldorádo | Mariánské údolí1a | Brno |
| Kadlcův mlýn | Mariánské údolí 3 | Brno |
| Restaurace POD ŠPILBERKEM | Husova 13 | Brno |
| U Zlatého meče | Mečová 3 | Brno |
| ELEKTRA PUB | Běhounská 7 | Brno |
| Putyka u Mika | Františkánská 15 | Brno |
| Pivnice Tenkrát na západě | Běhounská 22 | Brno |
| Mazaný anděl | Šilingrovo nám. 3/4 | Brno |
| Šelepka | Šelepova 1 | Brno |
| Kavárna Podobrazy | Moravské nám. 1a | Brno |
| Vegalite | Slovákova 10 | Brno |
| BASTILA MUSIC PUB | Dominikánská 15 | Brno |
| U Rytíře | Starobrněnská 16 | Brno |
| PODNEBI | Údolní 5 | Brno |
| Steak house Highlander | nám. Svobody 22 | Brno |
| uzeniny, jídelna, spol. s r.o. | Nádražní 4 | Brno |
| Zelený dveře | Smetanova 4 | Brno |
| EMPIRE 2 | nám. Svobody 6 | Brno |
| Restaurace EMPIRE | Josefská 9 | Brno |
| Pod Brnem | Kapucínské nám. 8 | Brno |
| Pivnice | Divadelní 6 | Brno |
| U Hada | Benešova 22 | Brno |
| Metro bar Disco | Poštovská 6 | Brno |
| Lamplota | Nádražní 8 | Brno |
| Pivovarská Brno | Mendlovo nám.20 | Brno |
| Na Tahu | Bašty 2 | Brno |
| Dobrá zastávka | Zvonařka 1 | Brno |
| Na Musilce | Musilova 1 | Brno |
| U Chluparů | Jiráskova 11 | Brno |
| Skanzeen | Pekařská 80 | Brno |
| Bistro 77 | Francouzská 77 | Brno |
| U Zlaté konve | Údolní 34 | Brno |
| U Bernardýna | Hybešova 1 | Brno |
| Výtopna | Hlinky | Brno |
| Pivnice Erika | Úvoz | Brno |
| Na Drakenu | Kraví hora | Brno |
| Sport Arena | Hybešova 21 | Brno |
| Ponrepo | Hybešova | Brno |
| Napoleon | Veletržní | Brno |
| R.S.C | Špitálka | Brno |
| U Zelené žáby | Stavební | Brno |
| Gibon | Pekařská | Brno |
| Sojka | Loosova | Brno |
| Corner | Jugoslávská | Brno |
| Obzor | Filova | Brno |
| Na Hřišti | Zlatníky | Brno |
| Mikulášek | Elgartova | Brno |
| Na Vápence | Bělohorská | Brno |
| U Kaštanu | Černopolní | Brno |
| Husovická Sokolovna | Dukelská | Brno |
| Dawu | Smetanova | Brno |
| Salve | Hal. Nám | Brno |
| Tip Sport | Filova | Brno |
| Bistro Na chaloupce | Jihlavská parc. č. 1321/1 | Brno |
| Pivnice Na Pískové cestě | Na pískové cestě 1 | Brno |
| Sportbar - Gamesbar | Švermova 9 | Brno |
| Bohunická RYCHTA | Hraničky 2 | Brno |
| Hostinec U Čoupků | Bosonožské nám. 77 | Brno |
| Lískovecká terasa | P. Křivky 1 | Brno |
| Restaurace Ontario | Kamínky 3 | Brno |
| Starobrněnský šenk | Plachty 1 | Brno |
| Ragby Bystrc | J. Obrovského 2 | Brno |
| Restaurace Neštěstí | Krajní 30 | Brno |
| U Gogola | Kachlíkova 14 | Brno |
| Bistro U Hrocha /proti Eva marketu/ | Lýskova 2771 | Brno |
| Restaurace GÓL | Obvodová 4 | Brno |
| Turbína | Svratecká 11 | Brno |
| Restaurace U Štíra | U zoologické zahrady 31 | Brno |
| Host. U Křápků | Kluchova 12 | Brno |
| Rest. Chicago | Haasova 54 | Brno |
| Trest. U lva | Hrázní 237 | Brno |
| Rest. U karla | Křoví 42 | Brno |
| Rest. RUBÍN | Makovské nám. 1 | Brno |
| Rest. Princezna | Hrázní 9 | Brno |
| Občerstvení Na Fleku | Přístavní ul. | Brno |
| Sport bar Pod Smrkem | Horova 17a | Brno |
| Pivnice U Baláků | Palackého 162 | Brno |
| Restaurace Naa Devadesátce | Skácelova 28 | Brno |
| Hostinec U kořínků | Tábor 17 | Brno |
| Restaurace Green | Chaloupky 33 | Brno |
| Bowling Vysočina | Vážného 21 | Brno |
| Restaurant YVY | Mojmírovo nám. 13 | Brno |
| Hospůdka Duo | Střední 3 | Brno |
| V PRÁCI | Kotlářská 51a | Brno |
| Restaurace Stronghold | Podpěrova 2 | Brno |
| Hostinec U Češků | Srbská 51 | Brno |
| Bar West | Purkyňova 20 | Brno |
| Obecní dům | nám. 3. května 5 | Brno |
| Restaurace Domov | Tučkova 9 | Brno |
| Lucky Planet | Štefánikova 22 | Brno |
| Kometa Pub | Kounicova 20 | Brno |
| Pizzerie Primavera | Böhmova 11 | Brno |
| U Šenkýřů | Poděbradova 26 | Brno |
| Restaurace Szeged | Burešova 2 | Brno |
| Pivnice na Palacké | Palackého 110 | Brno |
| LONDON PUB U TUKANA | Böhmova 13 | Brno |
| Herna bar ON - LINE | Štefánikova 15 | Brno |
| Restaurace Na Špici | T. Novákové 107 | Brno |
MaK., brnovinky, foto Heineken
Svatováclavské pivo – silný speciál už potřetí uctí svátek patrona české země
Kategorie: gurmán Brno Zobrazeno: 6730
Přiznivci pěnivého moku se mohou i letos těšit na silný Svatováclavský speciál z varny Velkého Března – pivovaru ze skupiny Heineken, kam se řadí také Starobrno. Pivaři jím uctí svátek patrona české země, svatého Václava. Celkem 650 hektolitrů 21° svátečního piva budou výčepní nabízet do vyprodání zásob.
Svatováclavské 21° pivo letos znova uvařil vrchní sládek pivovaru ve Velkém Březně Petr Hauskrecht se svými spolupracovníky. „Jde o nejsilnější pivo z našeho portfolia. Před lety se u nás už prodávalo, my jsme tradici po dlouhých letech obnovili předloni. I letošní omezená série tohoto speciálního piva bude žít jedinečností slavnostní chvíle. Svatováclavské pivo doporučuji podávat ve třetinkových sklenicích, abychom si ho opravdu vychutnali. Nesmíme také zapomenout, že se obsahem alkoholu blíží vínu, “ konstatuje Petr Hauskrecht.
Více než 100 dnů zrání
Svatováclavský speciál je spodně kvašené pivo s výraznou hořkostí s jemným dozníváním, za kterou vděčí použití českých aromatických a hořkých chmelů. V ležáckých sklepech ve Velkém Březně zrálo pod dozorem sládků více než sto dnů. Díky zbytkovému neprokvašenému extraktu je toto pivo charakteristické velmi vysokou plností a nasládlým dozníváním.
Pivo je tekutý chléb
Silná podzimní piva s výraznou chutí se označují Doppelbock. Jde o ležáky německého původu, které údajně jako první začali vařit mniši v Mnichově. Původně prý měl o něco nižší obsah alkoholu a sladší chuť. V případě Doppelbocku tak může platit i rčení, že „pivo je tekutý chléb“. V období půstu měli mniši zakázanou pevnou stravu, takže pivo bylo plnohodnotným zdrojem obživy.
Svatováclavské k mání na Moravě i v Čechách
Svatováclavské pivo se bude prodávat ve vybraných restauracích v Čechách i na Moravě. Milovníci speciálů je poznají snadno, protože majitelé a provozovatelé své podniky označí plakáty a nálepkami na dveřích a na stoly postaví stojánky. Seznam všech restauračních zařízení, kde se bude sváteční pivo čepovat, je k dispozici na webových stránkách www.svatovaclavskepivo.cz.
Kam v Brně na Svatováclavské?
| Panoptikum Beer Restaurant | Jakubská 9 | Brno |
| M13 Klub | Dobrovského 29 | Brno |
| Bar a Restaurant Bavorská | Palackého třída 148 | Brno |
| Café restaurant Výtopna | Starobrněnská 12 | Brno |
| U Všech čertů | Starobrněnská 7 | Brno |
| Sluneční dvůr | Přemyslovo nám. 226 | Brno |
| Johnieś Bar | Gorkého 88/46 | Brno |
| Whisky bar Valevil | Kopečná 14 | Brno |
| Restaurant MAXIM | Trnitá 9 | Brno |
| Svatovavřinecký dvůr | Palackého nám. 9 | Brno |
| U Fidela | Masarova 7 | Brno |
| U Švehlů | Klajdovská 1 | Brno |
| Hattrick | Blatnická 9 | Brno |
| Tenis club | Bořetická 24a | Brno |
| U mekáče | Sedláčkova 6 | Brno |
| Varadero | Molákova 2510 | Brno |
| Starobrněnskej šenk | Přemyslovo nám. | Brno |
| U Pagáta | Pálavské nám.13 | Brno |
| Fako | Hasičská 18 | Brno |
| Na vyhlídce | Kubíkova 22 | Brno |
| Pálavský šenk | Pálavské nám.2a | Brno |
| Na moravanské | Zelná 1 | Brno |
| Na hřišti | Kučerova 4 | Brno |
| U Dupala | Sokolova 60 | Brno |
| U konvice | Sokolnická 9 | Brno |
| Bocasa bar | Podstránská 10a | Brno |
| Bistro Baťa | Moravanská 87 | Brno |
| Mini bar | Olomoucká 144 | Brno |
| Sokolovna Tuřany | Hanácká 38 | Brno |
| U Zuzany | Sokolova 2a | Brno |
| Bowling Kostka | Kaštanová 70b | Brno |
| Bílá růže | Svatopetrská 26 | Brno |
| Doraz | Nám.Karla IV 29 | Brno |
| U mlýna | Mariánské údolí 1 | Brno |
| U vrtule | Věstonická 3 | Brno |
| Líšeňská sokolovna | Belcrediho 25 | Brno |
| Eldorádo | Mariánské údolí1a | Brno |
| Kadlcův mlýn | Mariánské údolí 3 | Brno |
| Restaurace POD ŠPILBERKEM | Husova 13 | Brno |
| U Zlatého meče | Mečová 3 | Brno |
| ELEKTRA PUB | Běhounská 7 | Brno |
| Putyka u Mika | Františkánská 15 | Brno |
| Pivnice Tenkrát na západě | Běhounská 22 | Brno |
| Mazaný anděl | Šilingrovo nám. 3/4 | Brno |
| Šelepka | Šelepova 1 | Brno |
| Kavárna Podobrazy | Moravské nám. 1a | Brno |
| Vegalite | Slovákova 10 | Brno |
| BASTILA MUSIC PUB | Dominikánská 15 | Brno |
| U Rytíře | Starobrněnská 16 | Brno |
| PODNEBI | Údolní 5 | Brno |
| Steak house Highlander | nám. Svobody 22 | Brno |
| uzeniny, jídelna, spol. s r.o. | Nádražní 4 | Brno |
| Zelený dveře | Smetanova 4 | Brno |
| EMPIRE 2 | nám. Svobody 6 | Brno |
| Restaurace EMPIRE | Josefská 9 | Brno |
| Pod Brnem | Kapucínské nám. 8 | Brno |
| Pivnice | Divadelní 6 | Brno |
| U Hada | Benešova 22 | Brno |
| Metro bar Disco | Poštovská 6 | Brno |
| Lamplota | Nádražní 8 | Brno |
| Pivovarská Brno | Mendlovo nám.20 | Brno |
| Na Tahu | Bašty 2 | Brno |
| Dobrá zastávka | Zvonařka 1 | Brno |
| Na Musilce | Musilova 1 | Brno |
| U Chluparů | Jiráskova 11 | Brno |
| Skanzeen | Pekařská 80 | Brno |
| Bistro 77 | Francouzská 77 | Brno |
| U Zlaté konve | Údolní 34 | Brno |
| U Bernardýna | Hybešova 1 | Brno |
| Výtopna | Hlinky | Brno |
| Pivnice Erika | Úvoz | Brno |
| Na Drakenu | Kraví hora | Brno |
| Sport Arena | Hybešova 21 | Brno |
| Ponrepo | Hybešova | Brno |
| Napoleon | Veletržní | Brno |
| R.S.C | Špitálka | Brno |
| U Zelené žáby | Stavební | Brno |
| Gibon | Pekařská | Brno |
| Sojka | Loosova | Brno |
| Corner | Jugoslávská | Brno |
| Obzor | Filova | Brno |
| Na Hřišti | Zlatníky | Brno |
| Mikulášek | Elgartova | Brno |
| Na Vápence | Bělohorská | Brno |
| U Kaštanu | Černopolní | Brno |
| Husovická Sokolovna | Dukelská | Brno |
| Dawu | Smetanova | Brno |
| Salve | Hal. Nám | Brno |
| Tip Sport | Filova | Brno |
| Bistro Na chaloupce | Jihlavská parc. č. 1321/1 | Brno |
| Pivnice Na Pískové cestě | Na pískové cestě 1 | Brno |
| Sportbar - Gamesbar | Švermova 9 | Brno |
| Bohunická RYCHTA | Hraničky 2 | Brno |
| Hostinec U Čoupků | Bosonožské nám. 77 | Brno |
| Lískovecká terasa | P. Křivky 1 | Brno |
| Restaurace Ontario | Kamínky 3 | Brno |
| Starobrněnský šenk | Plachty 1 | Brno |
| Ragby Bystrc | J. Obrovského 2 | Brno |
| Restaurace Neštěstí | Krajní 30 | Brno |
| U Gogola | Kachlíkova 14 | Brno |
| Bistro U Hrocha /proti Eva marketu/ | Lýskova 2771 | Brno |
| Restaurace GÓL | Obvodová 4 | Brno |
| Turbína | Svratecká 11 | Brno |
| Restaurace U Štíra | U zoologické zahrady 31 | Brno |
| Host. U Křápků | Kluchova 12 | Brno |
| Rest. Chicago | Haasova 54 | Brno |
| Trest. U lva | Hrázní 237 | Brno |
| Rest. U karla | Křoví 42 | Brno |
| Rest. RUBÍN | Makovské nám. 1 | Brno |
| Rest. Princezna | Hrázní 9 | Brno |
| Občerstvení Na Fleku | Přístavní ul. | Brno |
| Sport bar Pod Smrkem | Horova 17a | Brno |
| Pivnice U Baláků | Palackého 162 | Brno |
| Restaurace Naa Devadesátce | Skácelova 28 | Brno |
| Hostinec U kořínků | Tábor 17 | Brno |
| Restaurace Green | Chaloupky 33 | Brno |
| Bowling Vysočina | Vážného 21 | Brno |
| Restaurant YVY | Mojmírovo nám. 13 | Brno |
| Hospůdka Duo | Střední 3 | Brno |
| V PRÁCI | Kotlářská 51a | Brno |
| Restaurace Stronghold | Podpěrova 2 | Brno |
| Hostinec U Češků | Srbská 51 | Brno |
| Bar West | Purkyňova 20 | Brno |
| Obecní dům | nám. 3. května 5 | Brno |
| Restaurace Domov | Tučkova 9 | Brno |
| Lucky Planet | Štefánikova 22 | Brno |
| Kometa Pub | Kounicova 20 | Brno |
| Pizzerie Primavera | Böhmova 11 | Brno |
| U Šenkýřů | Poděbradova 26 | Brno |
| Restaurace Szeged | Burešova 2 | Brno |
| Pivnice na Palacké | Palackého 110 | Brno |
| LONDON PUB U TUKANA | Böhmova 13 | Brno |
| Herna bar ON - LINE | Štefánikova 15 | Brno |
| Restaurace Na Špici | T. Novákové 107 | Brno |
MaK., brnovinky, foto Heineken