brnovinky

Přepnout do PC verze

Výstava vín OD DESÍTI DO ŠESTNÁCTI prověří degustátorům chutě

Mezi 10. a 16. hodinou v sobotu 26. listopadu 2011 mohou příznivci dobrého vína otestovat své rozlišovací chuťové, čichové i zrakové schopnosti. Moravská Vinotéka již tradičně pořádá výstavu vín s hodnocením, jež nese příznačný název OD DESÍTI DO ŠESTNÁCTI.


Degustátoři z řad veřejnosti i odborníci na víno se poslední listopadovou sobotu sejdou ve vinárně Moravské Vinotéky na Mojmírově náměstí v Brně-Králově Poli, aby vybrali nejlepší vzorky moravských, českých i zahraničních vín.

„Značky degustované na výstavě, vybírají vinaři podle svého uvážení. Prezentují výborná vína, která by se po ochutnání mohla objevit u nás v prodeji. Ta nejsou předem bodována, čímž je zaručena rovnost všech vzorků,“ přibližuje způsob výběru Vladimír Adámek, majitel Moravské Vinotéky.

Zhruba 90 vzorků od 10. do 16.

180_Od_10_do_16_Moravska_Vinoteka_Brno_28112009_IMG_7988_MKPro účastníky výstavy bývá připraveno na 90 vzorků. V katalogu vín naleznou anketní lístek, na němž mohou ohodnotit celkovou úroveň výstavy a posoudit vybraná vína. Můžou se také pokusit uhodnout tajný vzorek.

„Tajný vzorek je víno, které je zdekantováno do karafy a současně zařazeno na výstavě mezi víny z katalogu. První vylosovaný se správnou odpovědí dostává toto víno jako cenu. Tombola se losuje tradičně ve 14 hodin,“ prozrazuje Jakub Adámek, spolumajitel Moravské Vinotéky v Brně.

Účastníci mají stále k dispozici čistou skleničku a otevřenou vinotéku. Zde si mohou degustátoři oddechnout, posilnit se klobásou, sýrem či jinou pochutinou, využít WiFi zdarma. Samozřejmostí pro neutralizaci chuťových i čichových buněk jsou doplňované ošatky s nakrájeným chlebem a džbány s vodou.

Morava, Španělsko, Argentina i Chile

Kromě regionálních vinařů své vzorky předvedou také dodavatelé ze Španělska, Argentiny nebo Chile. Mezi představovanými víny nechybí ani vzorky cuvée nebo rosé. Přípravu katalogu vín mohou zájemci zhlédnout už předem na webových stranách vinotéky.

„Navštěvovat vinařské výstavy a ochutnávat dobrá vína nás těší. V roce 2006 jsme uspořádali první výstavu vín pro naše kamarády v nově vybudovaném prostoru vinárny Moravské Vinotéky. Následovala série výstav inspirovaných ročním koloběhem, kde každá z nich symbolizovala nějaké téma. Nakonec jsme se rozhodli pořádat dvě větší výstavy, a to na jaře a během podzimu. Nesou název OD DESÍTI DO ŠESTNÁCTI, podle hodin v kterých je možno vína degustovat“ objasňuje začátky výstavy Jakub Adámek.

Kolik účastníci zaplatí? 200 korun na osobu a 50 korun jako vratnou zálohu za degustační sklenici. Pokud si pořídí vstupenku minimálně 5 dní před zahájením výstavy, mohou v Moravské Vinotéce nakoupit s 15% slevou, ovšem nejpozději do dvou měsíců od ukončení výstavy.

text a foto MaK., brnovinky, zdroj Moravská Vinotéka

{linkr:related;keywords:gurm%C3%83%C2%A1n;limit:5;title:%C3%84%C2%8Dt%C3%84%C2%9Bte+tak%C3%83%C2%A9%3A}

Joomla SEF URLs by Artio

(c) MaK., 2008-2099, všechna práva vyhrazena, kopírování obsahu jen se svolením redakce

Nahoru PC verze