Utery, 22. kveten 2012

Koloniál u pana Bajzy a Čtverákovo řeznictví ožívá v Paláci šlechtičen v Brně

608_Vystava_Kolonial_u_pana_Bajzy_Palac_slechticen_Brno_02112010_IMG_1614_MKJedinečnou výstavní kolekci obchodů z 20. let 20. století představuje do 16. dubna letošního roku expozice v Paláci šlechtičen na Kobližné v Brně nazvaná Koloniál u pana Bajzy. Své krámky zde otevírají obchodníci z knížky Karla Poláčka - Bylo nás pět. Návštěvníci se tak seznámí s mobiliářem, vybavením i zbožím dobového koloniálu u pana Vendelína Bajzy, cukrárny pana Svobody, Čtverákova řeznictví, obchodu s textilem a dalšími obchody, které rozkvétaly za první republiky a u některých tradice přetrvala dodnes.


Vystava_Kolonial_u_pana_Bajzy_Palac_slechticen_Brno_02112010_IMG_1593_MKV obchodě koloniálním zbožím návštěvníci imaginárně zakoupí základní druhy potravin včetně pečiva, ovoce, galanterního, drogistického i železářského zboží, ale i drobná zemědělská vybavení. Z dovozu pak například kávu, kakao, koření, mořské ryby. Nechybí ani sezónní zboží jako kyselé zelí, mák či kvašené okurky. Děti uvítají rozmanitý výběr sladkostí a dobových pamlsků jako mejdlíčko a sladké dřevo. Pan Bajza nabídne i další služby v podobě sekání homolového cukru, čepování alkoholu nebo mletí máku.

Řezníci bojovali s hmyzem

Širokou škálu masa a masných výrobků nabízí k prodeji řeznictví a uzenářství pana Čtveráka. Ve výbavě krámku dominuje řeznický špalek se sekyrou a sadou nožů, nářezové stroje, mlýnek na maso a speciální mramorová váha. Chlazené pultové boxy v té době ještě nebyly a prodejci se navíc potýkali i s hmyzem, který zákaznice nepromíjely.

Cukrárny jako luxusní obchod

Vystava_Kolonial_u_pana_Bajzy_Palac_slechticen_Brno_02112010_IMG_1595_MKPan Svoboda zve do své cukrárny, kde jsou k zakousnutí prvorepublikové zákusky, dorty, bábovky, perníky, ale i bonbony a čokoládové cukrovinky. Samozřejmostí je pak zmrzlina. Cukrárny lidé díky svému sortimentu považovaly za luxusnější obchody, čemuž odpovídá i zdobný mobiliář v pastelových barvách, patrná čistota a příjemné prostředí.

Dobové reklamní slogany

Návštěvníci se projdou jako za starých časů také jarmarkem. Za pozornost stojí i plakáty, platidla, doklady a dobové reklamní poutače a slogany jako například "Barva DUHA - šatů vzpruha", "Šetři kasu - kupuj v ASU" či "ULTRAPHON - věrný tón". K vidění jsou prvorepublikové mechanické pokladny - kasy, jež bývaly ozdobou obchodů, různé typy vah – miskové se závažím, decimálky nebo řeznické s mramorovou deskou a nebo ozdobné dózy k uchování například kávy.

Tipovačka na závěr

V závěru výstavy pak na návštěvníky čeká tipovací hra, pro pamětníky spíše nostalgická podívaná. Jejím cílem je uhodnout, k čemu sloužilo vystavené zboží z 50. až 80. let minulého století. Mnohé nebylo nebo ho bývalo pomálu. Vybírat lze ze tří možností.

text Síma, foto Marián K., brnovinky

KOMENTÁŘE: Bohužel, zřejmě nemáte oprávnění komentovat. Možná jste se nezaregistrovali nebo nepřihlásili. Komentovat mohou pouze přihlášení čtenáři. Pokud jste přihlášeni a přesto komentovat nemůžete, kontaktujte prosím redakci.
vaše brnovinky