Férová káva z plantáží, čaj i koření. Výrobky Fair Trade v obchodě Sirrah Brno
- Podrobnosti
- Kategorie: podnikání a řemeslo
- Zobrazeno: 5963
Když jsou dveře otevřeny, vůně dálek se line brněnskou Skřivanovou ulicí. To totiž právě paní Libuše Blahová v novém dni otevřela svůj obchod s čajem, kávou, kořením, bylinkami i dalšími dobrotami Sirrah. Co v něm zákazníci najdou dalšího? To už brnovinkám prozrazuje sama majitelka paní Blahová.
Sirrah, Skřivanova 4, Brno - Ponava - Královo Pole, tel.: 731 178 457
Jak dlouhou historii má váš obchod?
Otevřela jsem to tu v roce 2003.
Káva, čaj a další dobroty, které tady máte, vás předtím nějak oslovily, že jste se je rozhodla prodávat dalším zákazníkům? Jaká je vaše původní profese?
Dříve jsem prodávala vodoinstalatérský materiál, ale už hodně dlouho mám vztah k bylinkám a čaji. To mě přimělo si časem otevřít tento obchod. Je to moje radost a taková životní odměna.
Co podle vás vede veřejnost k tomu, aby si kávu a čaj houfně kupovala v supermarketech?
Myslím, že se jedná o dvě skupiny. První si návštěvu nákupních centrech užívají, je to jejich životní styl a tráví tam volný čas. Druhou skupinu tvoří lidé, kteří nemají na nic čas a nehledí, kam jdou nakupovat. Je jim to jedno, jsou to takoví konzumní lidé.
Čím tedy myslíte, že mají menší obchodníci možnost takové zákazníky nasměřovat k sobě?
Ke mně si lidé chodí odpočinout, popovídat si. Chodí sem jako domů. Myslím, že menší obchodníci mají možnost být jiní, než ti v nákupních centrech. Jde o to, aby nebyli jen podavači, ale skuteční prodavači a svého zákazníka si vážili.
Odlišujete se nějak od své konkurence?
Řekla bych, že jako jedna z mála zde mám bezbariérový přístup. Pohodlně až sem dovnitř mohou dojet lidé na vozíčku a maminky s kočárky. Tento obchod byl mým snem a velice si svých zákazníků vážím.
Teď bychom mohli přikročit k tomu, co u vás vlastně všechno nabízíte.
V mém obchodě zákazníci seženou sypané čaje mnoha typů - bílé, zelené, ovocné, kvetoucí, bylinné, černé, rooibos, dále pak čerstvou plantážní kávu z celého světa, sušené plody, oříšky, bylinky a bylinné směsi, aromaterapický sortiment, ostrovní čokoládu Coppeneur, koření a směsi, výrobky Fairtrade, bioprodukty, přírodní kosmetiku bez konzervantů značky MirraLux, které jsem distributorkou pro jižní Moravu. K čaji a kávě patří také čajové a kávové příslušenství, které u mě zákazníci také mohou zakoupit.
V rohu vidím zajímavé předměty, bohužel ale nevím, co to je, můžete mi to prozradit?
Mám nově v nabídce hlavolamy a hry z Tibetu, Nepálu a jim podobných zemí. Své místo zde má i etno koutek, kde si zákaznice a zákazníci mohou vybrat i něco na sebe a zajímavé jsou zpívající mísy rovněž z daleké Asie, které se umí nádherně rozeznít. /že je to pravda, jsem se sám přesvědčil - pozn. autora/
Vidím zde také přípravky JenFe, oč se jedná?
Jde o přípravky společnosti NexEurope, které pomáhají řízené regeneraci organismu. Občas tady také pořádáme různé semináře Reiki, poradenství psychických stavů, stravování a kosmetiky.
Reiki? Další neznámé slovo, prosím o vysvětlení.
Reiki je uznávanou léčitelskou metodou vycházející z východních filozofií. Za zemi původu Reiki se uvádí Japonsko a jako zakladatel/objevitel je uváděn Dr. Mikao Usui. Skutečný počátek Reiki vysledovat patrně nelze z toho důvodu, že jsou zde podobnosti s ještě staršími metodami. Reiki předpokládá existenci energetických center (čaker) a drah (meridiánů) v lidském těle. Pokud jsou čakry vyrovnané a v meridiánech proudí energie bez překážek je pak člověk zdravý a vitální. Jsem mistryní Reiki.
Myslím, že bych si neměl nechat pro sebe tajemství pojmu FairTrade. A proto doplňuji malé vysvětlení.
Fair trade (česky též spravedlivý obchod či férový obchod) je organizované sociální hnutí a tržní přístup, který usiluje o pomoc producentům v zemích třetího světa a propagaci udržitelnosti. Hnutí prosazuje platbu "spravedlivých cen" za produkty, stejně jako dodržování sociálních a environmentálních standardů při produkci široké škály komodit. Zaměřuje se zejména na export z rozvojových do rozvinutých zemí světa.
Mezi nejčastější dovážené produkty patří řemeslné výrobky, káva, kakao, cukr, čaj, banány, med, bavlna, víno, čerstvé ovoce, čokoláda a květiny. Dlouhodobým cílem hnutí je pomoci marginalizovaným producentům a zaměstnancům dosáhnout větší ekonomické soběstačnosti a stability. M
ezi další cíle patří dosažení jejich silnější pozice v příslušných producentských organizacích a prosazení spravedlivějšího systému světového obchodu. V roce 2007 dosáhly tržby za certifikované produkty Fair trade celosvětově přibližně 2,7 mld. €, což činí 47% nárůst proti předchozímu roku. Toto číslo představuje nepatrný podíl z celkového objemu obchodu s fyzickými produkty. Zaměříme-li se však na podíl tržeb jednotlivých komodit, dostaneme podíl mezi 1-20 % v zemích Evropy a severní Ameriky. V květnu 2008 mělo z účasti ve fair-trade prospěch zhruba 7,5 mil. lidí.
Skřivanova 4, Brno - Ponava - Královo Pole, tel.: 731 178 457
TRAM 1, 6 - zastávka Pionýrská
text a foto Marián K., brnovinky, zdroj Wikipedia
Jezdící šrotovna - Václav Purč Autovrakoviště Brno
Likvidace autovraků
Poděbradova 95, Brno - Královo Pole, tel.: 608 03 03 04
Dvůr v Poděbradově ulici, ve kterém sídlí několik firem, poskytl útočiště i Václavovi Purčovi, jenž zde provozuje autovrakoviště a prodej použitých náhradních dílů. Václav má smysl pro dobré akce, materiálně zastřešil Na embéčku kolem světa a Žigulíkem do Mongolska. Položil jsem mu pár otázek. Václav Purč se zabývá především likvidací autovraků, o tom níže.
Kdy jste začal provozovat autovrakoviště?
V roce 1991, původně jsem se zabýval motorkami.
Co Vás vedlo k založení autovrakoviště?
Moje vlastní havárie. Potřeboval jsem sehnat náhradní díly a nechtěl jsem investovat mnoho peněz za nové. Starší díly nebyly moc k mání, tak jsem založil autovrakoviště sám. Mojí oblíbenou značkou jsou Škodovky, ale máme díly i na auta ostatních výrobců.
Proč myslíte, že dnes stále více lidí chodí nakupovat do obchodních center a velkých řetězcových prodejen?
Někdy to může být větším výběrem zboží. Jsou určité skupiny, například starších lidí, kteří pečlivě sledují všechny slevové akce. Těm jde hlavně o ceny. Pokud se ale podíváme na náhradní díly, tak tam se moc šetřit nevyplácí. Nám se sem vlastně vrací naše ocel. Šrot od nás se dále zpracovává a vyrábějí se z něj nové díly, které se po nějakém čase zase vrátí k nám.
Mají menší obchodníci možnost těm velkým něčím konkurovat?
Myslím, že ano. Hlavně osobním přístupem, poradenstvím. Lidé si občas potřebují popovídat, což ve velkých prodejnách nelze.
Děláte něco jinak, abyste se odlišili od své konkurence?
Likvidaci autovraků zajišťujeme kompletně, počínaje svozem od zákazníka až po odhlášení automobilu na úřadě. Zákazník se tak nemusí o nic starat a pak si jen přijde pro Technický průkaz s potvrzením Magistrátu o likvidaci automobilu. Zařídíme veškeré formality s likvidací spojené.
Zabýváte se také prodejem náhradních dílů, v jakém stavu k vám automobily přicházejí? Jsou díly použitelné?
Některé automobily jsou skoro jako nové a nemají najeto mnoho kilometrů. Bohužel jsou ale na trhu již neprodejné a jejich majitel již nemá na to, aby stále platil povin
né ručení a o automobil se staral, když s ním již nejezdí. Týká se to hlavně starších lidí. Někdy je to moc smutný pohled na to, jak se majitel vozu loučí se svým plechovým miláčkem. Takže po demontáži jsou díly ve velice dobré stavu a vzhledem k tomu, že pocházejí z doby, kdy díly byly kvalitnější, jsou, myslím, lepší investicí, než koupě nového náhradního dílu, o ceně ani nemluvě.
Na ulicích Brna stojí mnoho vraků, které jsou evidentně nepojízdné a nechtěné. Ty také svážíte?
To bohužel, díky platné legislativě, není možné. Pokud o tom majitel sám nepožádá, nemůžeme vrak jen tak odvézt. Policie nemá prostředky na to, aby vraky odvážela, někde je skladovala a čekala, jestli se majitel vraku neozve. A tak vraky stojí dál na svém místě.
Jak lidé k likvidaci přistupují?
Lidé by si měli zvyknout na skutečnost, že musí za likvidaci platit. Je to věc, kterou nějakou dobu používali a pokud už není funkční a chtějí se jí zbavit, nemohou ji jen tak odstavit. Navíc se jedná o nebezpečný odpad a časem mohou z automobilu vytékat různé provozní náplně a jinak obtěžovat své okolí. Lidé by si proto měli zajistit odbornou likvidaci vraku.
Likvidujete pouze autovraky?
Jsme schopni zlikvidovat vše, třeba i lokomotivu, není problém. Stačí zavolat a k zákazníkovi vyrazí parta s autogeny a na místě vrak rozřežou. Pak se po částech odveze.
Skladujete tady i bakelitové Trabanty, jak se likvidují?
Trabanti se likvidují špatně, někdy o ně člověk nezavadí a minulý týden se nám tu sešli hned tři.
Vím, že jste příznivcem některých zajímavých akcí. O co se přesně jednalo?
Materiálově jsem podporoval nevšední cestovatelské expedice. Na embéčku kolem světa a Žigulíkem do Mongolska. Nadšenci, převážně studenti, s těmito značkami vyrazili na daleké cesty. Postupně objeli desítky tisíc kilometrů. Sponzorstvím jsem podpořil i fotbalový klub - žáky.
Zvýhodňujete své stálé zákazníky? 
Hlavně tím, že jim v souvislosti s likvidací autovraku nabízíme kompletní balíček - ne pouze odvoz. Zařídíme i formality na úřadě.
Členům LamaRek klubu poskytujeme slevu 40% na veškeré náhradní díly.
Děkuji za rozhovor.
Já jen doplňuji, že kromě kompletního zajištění likvidace autovraku zde seženete použité náhradní díly na automobily Škoda i ostatní značky, ale také díly nové. Václav Purč vykupuje auta za hotové, zařídí přepis, odtah, likvidační doklad, prodává použité pneumatiky.
Více informací naleznete na webových stranách www.vrakoviste-brno.cz
Autovrakoviště Brno - Václav Purč
Poděbradova 95, Brno - Královo Pole, tel.: 608 03 03 04
text & foto Marián K.
.jpg)
.jpg)
Férová káva z plantáží, čaj i koření. Výrobky Fair Trade v obchodě Sirrah Brno
Kategorie: podnikání a řemeslo Zobrazeno: 5963
Když jsou dveře otevřeny, vůně dálek se line brněnskou Skřivanovou ulicí. To totiž právě paní Libuše Blahová v novém dni otevřela svůj obchod s čajem, kávou, kořením, bylinkami i dalšími dobrotami Sirrah. Co v něm zákazníci najdou dalšího? To už brnovinkám prozrazuje sama majitelka paní Blahová.
Sirrah, Skřivanova 4, Brno - Ponava - Královo Pole, tel.: 731 178 457
Jak dlouhou historii má váš obchod?
Otevřela jsem to tu v roce 2003.
Káva, čaj a další dobroty, které tady máte, vás předtím nějak oslovily, že jste se je rozhodla prodávat dalším zákazníkům? Jaká je vaše původní profese?
Dříve jsem prodávala vodoinstalatérský materiál, ale už hodně dlouho mám vztah k bylinkám a čaji. To mě přimělo si časem otevřít tento obchod. Je to moje radost a taková životní odměna.
Co podle vás vede veřejnost k tomu, aby si kávu a čaj houfně kupovala v supermarketech?
Myslím, že se jedná o dvě skupiny. První si návštěvu nákupních centrech užívají, je to jejich životní styl a tráví tam volný čas. Druhou skupinu tvoří lidé, kteří nemají na nic čas a nehledí, kam jdou nakupovat. Je jim to jedno, jsou to takoví konzumní lidé.
Čím tedy myslíte, že mají menší obchodníci možnost takové zákazníky nasměřovat k sobě?
Ke mně si lidé chodí odpočinout, popovídat si. Chodí sem jako domů. Myslím, že menší obchodníci mají možnost být jiní, než ti v nákupních centrech. Jde o to, aby nebyli jen podavači, ale skuteční prodavači a svého zákazníka si vážili.
Odlišujete se nějak od své konkurence?
Řekla bych, že jako jedna z mála zde mám bezbariérový přístup. Pohodlně až sem dovnitř mohou dojet lidé na vozíčku a maminky s kočárky. Tento obchod byl mým snem a velice si svých zákazníků vážím.
Teď bychom mohli přikročit k tomu, co u vás vlastně všechno nabízíte.
V mém obchodě zákazníci seženou sypané čaje mnoha typů - bílé, zelené, ovocné, kvetoucí, bylinné, černé, rooibos, dále pak čerstvou plantážní kávu z celého světa, sušené plody, oříšky, bylinky a bylinné směsi, aromaterapický sortiment, ostrovní čokoládu Coppeneur, koření a směsi, výrobky Fairtrade, bioprodukty, přírodní kosmetiku bez konzervantů značky MirraLux, které jsem distributorkou pro jižní Moravu. K čaji a kávě patří také čajové a kávové příslušenství, které u mě zákazníci také mohou zakoupit.
V rohu vidím zajímavé předměty, bohužel ale nevím, co to je, můžete mi to prozradit?
Mám nově v nabídce hlavolamy a hry z Tibetu, Nepálu a jim podobných zemí. Své místo zde má i etno koutek, kde si zákaznice a zákazníci mohou vybrat i něco na sebe a zajímavé jsou zpívající mísy rovněž z daleké Asie, které se umí nádherně rozeznít. /že je to pravda, jsem se sám přesvědčil - pozn. autora/
Vidím zde také přípravky JenFe, oč se jedná?
Jde o přípravky společnosti NexEurope, které pomáhají řízené regeneraci organismu. Občas tady také pořádáme různé semináře Reiki, poradenství psychických stavů, stravování a kosmetiky.
Reiki? Další neznámé slovo, prosím o vysvětlení.
Reiki je uznávanou léčitelskou metodou vycházející z východních filozofií. Za zemi původu Reiki se uvádí Japonsko a jako zakladatel/objevitel je uváděn Dr. Mikao Usui. Skutečný počátek Reiki vysledovat patrně nelze z toho důvodu, že jsou zde podobnosti s ještě staršími metodami. Reiki předpokládá existenci energetických center (čaker) a drah (meridiánů) v lidském těle. Pokud jsou čakry vyrovnané a v meridiánech proudí energie bez překážek je pak člověk zdravý a vitální. Jsem mistryní Reiki.
Myslím, že bych si neměl nechat pro sebe tajemství pojmu FairTrade. A proto doplňuji malé vysvětlení.
Fair trade (česky též spravedlivý obchod či férový obchod) je organizované sociální hnutí a tržní přístup, který usiluje o pomoc producentům v zemích třetího světa a propagaci udržitelnosti. Hnutí prosazuje platbu "spravedlivých cen" za produkty, stejně jako dodržování sociálních a environmentálních standardů při produkci široké škály komodit. Zaměřuje se zejména na export z rozvojových do rozvinutých zemí světa.
Mezi nejčastější dovážené produkty patří řemeslné výrobky, káva, kakao, cukr, čaj, banány, med, bavlna, víno, čerstvé ovoce, čokoláda a květiny. Dlouhodobým cílem hnutí je pomoci marginalizovaným producentům a zaměstnancům dosáhnout větší ekonomické soběstačnosti a stability. Mezi další cíle patří dosažení jejich silnější pozice v příslušných producentských organizacích a prosazení spravedlivějšího systému světového obchodu. V roce 2007 dosáhly tržby za certifikované produkty Fair trade celosvětově přibližně 2,7 mld. €, což činí 47% nárůst proti předchozímu roku. Toto číslo představuje nepatrný podíl z celkového objemu obchodu s fyzickými produkty. Zaměříme-li se však na podíl tržeb jednotlivých komodit, dostaneme podíl mezi 1-20 % v zemích Evropy a severní Ameriky. V květnu 2008 mělo z účasti ve fair-trade prospěch zhruba 7,5 mil. lidí.
Skřivanova 4, Brno - Ponava - Královo Pole, tel.: 731 178 457
TRAM 1, 6 - zastávka Pionýrská
text a foto Marián K., brnovinky, zdroj Wikipedia
Jezdící šrotovna - Václav Purč Autovrakoviště Brno
Likvidace autovraků
Poděbradova 95, Brno - Královo Pole, tel.: 608 03 03 04
Dvůr v Poděbradově ulici, ve kterém sídlí několik firem, poskytl útočiště i Václavovi Purčovi, jenž zde provozuje autovrakoviště a prodej použitých náhradních dílů. Václav má smysl pro dobré akce, materiálně zastřešil Na embéčku kolem světa a Žigulíkem do Mongolska. Položil jsem mu pár otázek. Václav Purč se zabývá především likvidací autovraků, o tom níže.
Kdy jste začal provozovat autovrakoviště?
V roce 1991, původně jsem se zabýval motorkami.
Co Vás vedlo k založení autovrakoviště?
Moje vlastní havárie. Potřeboval jsem sehnat náhradní díly a nechtěl jsem investovat mnoho peněz za nové. Starší díly nebyly moc k mání, tak jsem založil autovrakoviště sám. Mojí oblíbenou značkou jsou Škodovky, ale máme díly i na auta ostatních výrobců.
Proč myslíte, že dnes stále více lidí chodí nakupovat do obchodních center a velkých řetězcových prodejen?
Někdy to může být větším výběrem zboží. Jsou určité skupiny, například starších lidí, kteří pečlivě sledují všechny slevové akce. Těm jde hlavně o ceny. Pokud se ale podíváme na náhradní díly, tak tam se moc šetřit nevyplácí. Nám se sem vlastně vrací naše ocel. Šrot od nás se dále zpracovává a vyrábějí se z něj nové díly, které se po nějakém čase zase vrátí k nám.
Mají menší obchodníci možnost těm velkým něčím konkurovat?
Myslím, že ano. Hlavně osobním přístupem, poradenstvím. Lidé si občas potřebují popovídat, což ve velkých prodejnách nelze.
Děláte něco jinak, abyste se odlišili od své konkurence?
Likvidaci autovraků zajišťujeme kompletně, počínaje svozem od zákazníka až po odhlášení automobilu na úřadě. Zákazník se tak nemusí o nic starat a pak si jen přijde pro Technický průkaz s potvrzením Magistrátu o likvidaci automobilu. Zařídíme veškeré formality s likvidací spojené.
Zabýváte se také prodejem náhradních dílů, v jakém stavu k vám automobily přicházejí? Jsou díly použitelné?
Některé automobily jsou skoro jako nové a nemají najeto mnoho kilometrů. Bohužel jsou ale na trhu již neprodejné a jejich majitel již nemá na to, aby stále platil povinné ručení a o automobil se staral, když s ním již nejezdí. Týká se to hlavně starších lidí. Někdy je to moc smutný pohled na to, jak se majitel vozu loučí se svým plechovým miláčkem. Takže po demontáži jsou díly ve velice dobré stavu a vzhledem k tomu, že pocházejí z doby, kdy díly byly kvalitnější, jsou, myslím, lepší investicí, než koupě nového náhradního dílu, o ceně ani nemluvě.
Na ulicích Brna stojí mnoho vraků, které jsou evidentně nepojízdné a nechtěné. Ty také svážíte?
To bohužel, díky platné legislativě, není možné. Pokud o tom majitel sám nepožádá, nemůžeme vrak jen tak odvézt. Policie nemá prostředky na to, aby vraky odvážela, někde je skladovala a čekala, jestli se majitel vraku neozve. A tak vraky stojí dál na svém místě.
Jak lidé k likvidaci přistupují?
Lidé by si měli zvyknout na skutečnost, že musí za likvidaci platit. Je to věc, kterou nějakou dobu používali a pokud už není funkční a chtějí se jí zbavit, nemohou ji jen tak odstavit. Navíc se jedná o nebezpečný odpad a časem mohou z automobilu vytékat různé provozní náplně a jinak obtěžovat své okolí. Lidé by si proto měli zajistit odbornou likvidaci vraku.
Likvidujete pouze autovraky?
Jsme schopni zlikvidovat vše, třeba i lokomotivu, není problém. Stačí zavolat a k zákazníkovi vyrazí parta s autogeny a na místě vrak rozřežou. Pak se po částech odveze.
Skladujete tady i bakelitové Trabanty, jak se likvidují?
Trabanti se likvidují špatně, někdy o ně člověk nezavadí a minulý týden se nám tu sešli hned tři.
Vím, že jste příznivcem některých zajímavých akcí. O co se přesně jednalo?
Materiálově jsem podporoval nevšední cestovatelské expedice. Na embéčku kolem světa a Žigulíkem do Mongolska. Nadšenci, převážně studenti, s těmito značkami vyrazili na daleké cesty. Postupně objeli desítky tisíc kilometrů. Sponzorstvím jsem podpořil i fotbalový klub - žáky.
Zvýhodňujete své stálé zákazníky? Hlavně tím, že jim v souvislosti s likvidací autovraku nabízíme kompletní balíček - ne pouze odvoz. Zařídíme i formality na úřadě.
Členům LamaRek klubu poskytujeme slevu 40% na veškeré náhradní díly.
Děkuji za rozhovor.
Já jen doplňuji, že kromě kompletního zajištění likvidace autovraku zde seženete použité náhradní díly na automobily Škoda i ostatní značky, ale také díly nové. Václav Purč vykupuje auta za hotové, zařídí přepis, odtah, likvidační doklad, prodává použité pneumatiky.
Více informací naleznete na webových stranách www.vrakoviste-brno.cz
Autovrakoviště Brno - Václav Purč
Poděbradova 95, Brno - Královo Pole, tel.: 608 03 03 04
text & foto Marián K.