brnovinky

Přepnout do PC verze

Svatý Martin přijíždí, co přiveze? Košt vína i piva, sníh ale ne

small_Slovacke_Podluzi_20062009_IMG_1283_MK

Svatomartinské víno přichází. 11. 11. budou košty i v Brně.

Svatý Martin přijede ve čtvrtek 11. listopadu. Co do Brna přiveze? Již tradičně Svatomartinská a mladá vína, nově také Svatomartinské pivo a inspiraci na mnoho akcí. Sníh ale ne. Na ten si jeho milovníci budou muset počkat. Svatý Martin roku 2010 bude ve znamení oblačného počasí a občasného deště. Pár sněhových vloček může spadnout ale na horách.

Svatomartinské víno z dob císaře Josefa II.

Jak uvádí web svatomartinskevino.cz, svátek svatého Martina bývá s napětím očekáván nejen kvůli pranostice o bílém koni. 11. listopadu se totiž otevírají první lahve vína pocházejícího z podzimní sklizně. A pokud se mladé svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník.

 

namesti_Svobody_Brno_IMG_1958_MK

Poteče z kašny na náměstí Svobody víno? Možná.

Tradice svatomartinského vína se po staletí vyvíjela zcela svébytným způsobem, vycházejícím z koloritu českých zemí, především Moravy. Tady mladé víno získalo svůj název podle pravidelného otvírání a prvního ochutnávání v den sv. Martina, tedy symbolicky 11. 11. Jméno svatomartinské, spojené s vítáním nového vína se začalo užívat již na dvoře císaře Josefa II. Tehdy končila vinařům pracujícím u větších sedláků služba. V tu dobu byla již některá vína ve sklepě „vyčištěna“, a proto bylo zvykem ochutnat novou úrodu. Svatomartinské tak bylo vždy spjato s časem bohatého hodování a bujarého veselí.

V Brně budou košty, spotřeba vína stoupá

Zatímco v roce 2008 přišlo na trh asi 750 000 lahví s označením Svatomartinské, loni jich bylo už sto tisíc přes milión. Ochutnávku Svatomartinského si mohou zájemci 11. 11. užít například na náměstí Svobody nebo v Moravské Vinotéce na Mojmírově náměstí, kde degustátorům zahraje i cimbálovka.

Brňanům se letos představí také speciální Svatomartinské pivo

 

Svatomartinske_pivo_Benedictus_Brno_03112010_IMG_1732_MK

Letos bude i Svatomartinské pivo.

Ti, kteří preferují raději pivo, mohou letos zajásat. Podle vzoru vína přichází také Svatomartinské pivo. To mohou pivní gurmáni ochutnat například v prodejně klášterních produktů Benedictus na Petrově. Jak Svatomartinské pivo chutná a kdo jej vaří, se mohou zájemci sami přesvědčit.

Svatý Martin pomohl žebrákovi. Přeťal svůj plášť a půlku mu daroval

Svatý Martin z Tours se narodil v roce 316 či 317 v Szombathely a zesnul 11. listopadu 397 v Candes. Byl biskupem v Tours a stal se jedním z nejznámějších svatých. Je znám díky příhodě, kdy se rozdělil s žebrákem o svůj plášť. Legenda říká, že jedné chladné noci v Amiens viděl promrzlého nahého žebráka. Svatý Martin neváhal a svým mečem rozetnul svůj plášť na dvě poloviny, z nichž jednu podal žebrákovi. Následující noci se mu zjevil Kristus, oděný právě do poloviny jeho pláště. Díky této události je vzýván na ochranu proti chudobě a tato událost měla za následek, že se dal pokřtít. O něco později, když mu bylo asi dvaadvacet let, byl z armády propuštěn, cestoval po celé Itálii a Dalmácii. Poté odešel do Francie, kde strávil většinu svého života, z toho deset let žil jako poustevník. Roku 372 přijal svatý Martin biskupský stolec v Tours. I po jmenování biskupem žil nadále jako mnich ve své chatrči poblíž řeky Loiry, kde později vzniklo opatství Marmoutier. Zemřel v 81 letech roku 397 v Candes u Tours.

 

V Česku se slaví svátek svatého Martina právě 11. listopadu a je sním spojena pranostika svatý Martin přijíždí na bílém koni, což znamená, že má na jeho svátek napadnout sníh. Často se také peče martinská husa či martinské rohlíky a podkovy. Průvod svatého Martina, jedoucího na koni městem, se v posledních letech pořádá i v Kroměříži.


text a ilustrační foto Marián K., brnovinky, zdroj: svatomartinskevino.cz, wikipedia.cz

 

{linkr:related;keywords:v%C3%83%C2%ADno;limit:5;title:%C3%84%C2%8Dt%C3%84%C2%9Bte+tak%C3%83%C2%A9%3A}

Joomla SEF URLs by Artio

(c) MaK., 2008-2099, všechna práva vyhrazena, kopírování obsahu jen se svolením redakce

Nahoru PC verze